10月のことになりますが
我が家から車で20分ほどの千葉県栄町は丹波黒大豆を「どらまめ」という名で特産品にしており、毎年、オーナー募集をしています。その粒が大変大きくプリプリ感がすごい！！味もコクと独特の甘みがあります。
オーナー3年目。植えるわけでもなく、生育途中のお世話もしない、収穫だけ行くんです。（農家さんも枝豆の出荷は手間がかかるから、オーナー制の方が儲かるそうで。）
1単位、1畝20メートルで、今年は15キロ以上、友達も誘いながらワイワイ農作業を楽しみました。
秋は枝豆として食べて、次は12月に収穫する予定です。すると お正月の黒豆煮用の立派な黒豆に変身しています。
10月中旬は、成田空港へ行く国道356沿いに露店も出て購入する方で賑わいます。
和田総研 井上
