皆さんは、ナポレオンパイをご存じですか？

ナポレオンパイとは銀座マキシムドパリで販売していた苺のミルフィーユです。

少女漫画の「有閑倶楽部」の中で登場し、作者の一条ゆかり先生がその美味しさについて絶賛！中学生の私はどんな美味しい食べ物かしら？と憧れておりました。

しかし銀座マキシムドパリは閉店してしまい、もう食べることはできないと思っていたら、銀座シックスのザ・グラン銀座で苺のミルフィーユとして復活！

その話を覚えていた娘が、先日の母の日にプレゼントしてくれました。

大きな苺、パイはサックサク、お酒のきいたカスタードと生クリームは全くしつこくなく、感動的は美味しさでした。

何気ない会話を覚えていてくれた娘に感謝！

最高に思い出に残る母の日になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　社会保険労務士法人WBC　北村